Boulanger H/F

Groupe Oxygène; Tarbes; Sur place; EUR 19 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Oxygène recrute un boulanger (H/F) pour son client à Tarbes (65000). Vous participez à la fabrication du pain, des viennoiseries et des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Vous assurerez la préparation des pâtes, la cuisson des produits et le maintien d'un poste de travail propre et organisé. Une expérience de 1 à 2 ans est demandée, avec une aptitude au travail en équipe et au respect des cadences.

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire.
• Connaissance des techniques de boulangerie artisanale et des méthodes de cuisson.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des pâtes et fabrication de pains et viennoiseries selon recettes.
• Cuisson des produits et maintien d'une présentation de qualité.
• Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Procédés de boulangerie artisanale

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Oxygène intérim Industrie & Services spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Tarbes, 65000. En tant que Boulanger (H/F), vous serez impliqué dans la préparation et la fabrication de pains, viennoiseries et produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Vos missions pour ce poste

• Préparation des pâtes : Réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtes à pain et viennoiseries en respectant les recettes et les temps de fermentation.
• Cuisson des produits : Assurer la cuisson des pains et autres produits de boulangerie tout en garantissant une qualité constante et une bonne présentation.
• Entretien du poste de travail : Veiller au nettoyage du matériel et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Horaires type : 5h-12h
• Repos : 2 jours de repos par semaine

Le profil pour ce poste

• Maîtrise des techniques de boulangerie : Vous connaissez les procédés de fabrication artisanale et les différentes méthodes de cuisson.
• Rigueur et organisation : Vous êtes capable de travailler efficacement dans le respect des cadences et des normes de qualité.
• Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à l'organisation du laboratoire.
• Qualification(s) requise(s) : Une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire est demandée.

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