Boulanger H/F

France Travail; Saint-Denis; Sur place; EUR 15 153 - 20 664; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Boulanger(ère) / Tourier(ère) pour réaliser des pains spéciaux et travailler avec différentes farines, au sein d'une équipe en Île-de-France.

Vos missions incluent la fabrication des produits, la surveillance de la fermentation et de la cuisson, le contrôle qualité des matières premières et des produits finis, l'optimisation de la production selon les commandes et le maintien de la propreté des équipements et du lieu de travail.

Qualifications

• Esprit d'équipe et capacité à coordonner avec les autres.
• Rigueur et précision dans l'exécution des tâches et le respect des procédures.
• Ponctualité et respect des règles de savoir-vivre au travail.
• Créativité et inventivité pour proposer de nouvelles idées et solutions.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des pains et produits de boulangerie.
• Surveiller la fermentation et la cuisson des pâtes.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Optimiser la production selon les commandes et les prévisions.
• Maintenir la propreté des équipements et du lieu de travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Ponctualité

Créativité

Description du poste

Nous recherchons Un(e) Boulanger(ère) / Tourier(ère), sachant faire des pains spéciaux, travailler différentes farine.

Vos missions:

• Réaliser la fabrication des différents produits
• Surveiller la fermentation et la cuisson des pâtes
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Optimiser la production en fonction des commandes et des prévisions de vente
• Maintenir la propreté des équipements et du lieu de travail

Amplitude horaires: du lundi au vendredi, de 12h00 à 19h00

Experience: 3 An(s)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).