Boulanger (H/F)

SUPER U; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Prime de 13ème Mois

Prime de Participation aux résultats

Résumé du poste

SUPER U Montpellier recherche un boulanger(ère) passionné et autonome pour assurer la fabrication quotidienne de pains au sein du magasin.

Prise de poste à 5h, travail en journée et en roulement, mutuelle et primes associées. Vous assurez le pétrissage, façonnage et cuisson, garantissez la fraîcheur et le respect des normes HACCP, et entretenez l'espace de travail.

Qualifications

• Expérience confirmée en boulangerie et mise en forme des pains.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.
• Disponibilité: travail en jour, week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Pétrissage, façonnage et cuisson des pains et baguettes.
• Gestion des fournées et adaptation selon flux.
• Maintien de la fraîcheur et présentation en rayon.
• Entretien et nettoyage de l'espace et matériel.
• Prise de poste à 5h et travail en roulement.

Connaissances

Pétrissage

Cuisson de pain

Hygiène HACCP

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

À propos du poste :Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et autonome pour assurer la fabrication quotidienne de nos pains au sein de notre magasin.

• Vos missions :- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des différents pains et baguettes.
• Gérer les fournées et adapter la production en fonction du flux clients.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation de la gamme en rayon.
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir et nettoyer votre espace de travail et le matériel.
• La prise de poste se fait à 5h au plus tôt.
• Horaires en roulement avec votre collègue.

• Mutuelle
• Prime de 13ème Mois
• Prime de Participation aux résultats

• Type de contrat CDI
• Contrat travail
• Durée du travail 36H59/semaine
• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail par roulement
• Travail le samedi

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)