BOULANGER H/F

Temporis Franchise; Metz; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités fin de mission et congéspay

Acompte sur paie à la semaine

CE (Billetterie, club vacances)

Aides et services dédiés (mutuelle, hé

Résumé du poste

Temporis Metz recrute pour son client dans le secteur boulanger. Vous participez à la fabrication quotidienne des pains et spécialités boulangères, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Vous serez chargé(e) du pétrissage, façonnage et cuisson, du contrôle qualité et de l'entretien du laboratoire, avec une dynamique d'équipe et autonomie.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou équivalent.
• Expérience souhaitée sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et passion du métier.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtes à pain et viennoiseries.
• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
• Contrôler la qualité des matières premières et des fabrications.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire.
• Contribuer à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Outils

Techniques de boulangerie

Description du poste

Passionné(e) par le travail artisanal et les produits de qualité ? l'agence Temporis Metz recrute pour son client !

Vous participez à la fabrication quotidienne des pains et spécialités boulangères dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences de qualité.

Vos principales missions :

• Préparer et réaliser les pâtes à pain et viennoiseries.
• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
• Contrôler la qualité des matières premières et des fabrications.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire.
• Contribuer à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.

Votre profil

• Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou équivalent.
• Expérience souhaitée sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et passion du métier.

AVANTAGES TEMPORIS

• 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles
• Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
• CE (Billetterie, club vacances,..)
• Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)