Boulanger - H/F

Groupe E.Leclerc; Meaux; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13 mois après un an d

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de Mareuil-Lès-Meaux recherchent un agent de production en boulangerie, sous la supervision du Responsable de rayon, pour exécuter les tâches liées à la transformation et à la fabrication des produits proposés. Hygiène et sécurité respectées, procédures du guide des bonnes pratiques suivies.

Vous maîtrisez les techniques de fabrication et les temps de production, et vous savez réceptionner et vérifier les livraisons selon les procédures en vigueur.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP boulangerie.
• Expérience souhaitée en Grande Distribution.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respect des procédures et des temps de fabrication.

Responsabilités

• Exécuter les tâches de transformation et fabrication dans votre rayon boulangerie.
• Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur.
• Connaître précisément les spécificités des produits fabriqués ou transformés (conservation, traçabilité).
• Maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en boulangerie.
• Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit.

Connaissances

Esprit d'équipe

Méthodique

Rigueur

Formation

CAP boulangerie

Outils

Matériel de fabrication boulangerie

Description du poste

Sous le contrôle de votre Responsable de rayon, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.

Dans le cadre de votre travail vous devez:

Maîtrisez les techniques de fabrication et de transformation.

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage.

Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur

Connaître précisément les spécificités des produits que vous fabriquez ou transformez (conservation produits, traçabilité etc...)

Maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en Boulangerie

Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit.

Titulaire d'un CAP boulangerie

Vous avez une expérience idéalement en Grande Distribution.

Vous êtes méthodique, rigoureux

Vous avez l'esprit d'équipe

Les avantages E. Leclerc :

Rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté

Mutuelle et prévoyance

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Mareuil-Lès-Meaux emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2009.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.