Boulanger (H/F)

LA FORET DES GOURMANDISES; Le Poinçonnet; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Heures supplémentaires possibles

Résumé du poste

La société LA FORET DES GOURMANDISES recherche un Ouvrier qualifié en boulangerie pour assurer le façonnage et la cuisson des pâtons, le tourage et le contrôle des fournées en atelier.

Profil: 2 ans d'expérience minimum et CAP/BEP ou équivalents. Permis B souhaité, respect des règles d'hygiène et sécurité, CDI à temps plein avec salaire brut mensuel autour de 1957,5 Euros, primes et complémentaire santé.

Qualifications

• 2 années d'expérience indispensables.
• CAP, BEP ou équivalents indispensables.

Responsabilités

• Bouler et tourner les pâtons et les façonner.
• Connaissances des farines, levure et additifs.
• Cuire les pâtons et défourner pains et viennoiseries.
• Gérer le planning et les tournées en boulangerie selon les priorités.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Bouler et tournage des pâtons

Façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure,…

Cuire des pâtons

Dégarnissage et défourner

Français

Permis B (véhicule léger)

Formation

Expérience 2 ans

CAP/BEP ou équivalents

Description du poste

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Trav ail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1957.5 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Primes
• heures supplémentaires possibles

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Cuire des pâtons Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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