Boulanger H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; La Rochefoucauld-en-Angoumois; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Big fish interim recherche un boulanger (H/F) à La Rochefoucauld-en-Angoumois, rattaché au responsable boulangerie. Vous veillez à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits proposés.

Vous préparerez et façonnerez les pâtes selon les recettes, gérerez les cuissons au four à sole et contribuerez à la mise en rayon. Vous assurez l'hygiène et le rangement du poste, et offrirez un service client impeccable. Ce poste exige esprit d'équipe et disponibilité.

Responsabilités

• Préparer, pétrir et façonner les pâtes selon les recettes établies
• Gérer la cuisson des pains et viennoiseries au four à sole
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
• Participer à la mise en rayon
• Entretenir le poste de travail et respecter les règles d'hygiène

Description du poste

Chez Big fish interim Chasseneuil sur Bonnieure, nous recrutons un Boulanger (H/F).

Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable boulangerie. Vous veillez à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits mis en vente. Vous participez aussi à la mise en avant du rayon et à l'amélioration continue de l'offre.

Vos principales missions :

• Préparer, pétrir et façonner les pâtes selon les recettes établies
• Gérer la cuisson des pains et viennoiseries au four à sole
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
• Participer à la mise en rayon
• Entretenir le poste de travail et respecter les règles d'hygiène

Vous êtes garant d'un rayon propre, bien approvisionné et d'un service client impeccable.