Boulanger H/F

PROMAN; La Couronne; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Proman recherche un boulanger pour un poste en grande distribution. Vous transformerez et commanderez les produits de votre marché et veillerez au respect des recettes et des règles d'hygiène.

Vous serez polyvalent à tous les postes de fabrication et assurez la fraîcheur des produits afin d'éviter les ruptures. Titulaire d'un CAP en Boulangerie et disposant d'une expérience réussie sur un poste similaire, vous êtes autonome et capable de conseiller les clients, de mettre en valeur les produits

Qualifications

• CAP/Boulangerie requis et expérience sur un poste similaire.
• Autonomie et sens des responsabilités.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Transformer et commander les produits du marché.
• Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des locaux.
• Mettre en valeur les produits et fidéliser la clientèle.
• Assurer la fabrication et la fraîcheur pour zéro rupture des stocks.

Skills

Polyvalence

Autonomie

Hygiène et sécurité alimentaire

Organisation

Service client

Mise en valeur des produits

Education

CAP Boulangerie

Job description

Votre Agence Proman recherche un boulanger pour un poste en grande distribution.Vos missions seront les suivantes :Transformer et commander les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes. Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture. Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers. Vous êtes titulaire d'un CAP en Boulangerie et disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes autonome sur le poste. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.