Boulanger H/F

La Mie De Pain / Corbeil-Essonnes; Basse-Goulaine; Presencial; EUR 21 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Flextime

Réductions tarifaires

Mutuelle

Resumo da oferta

LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute en janvier 2026 un Boulanger H/F, CDI 35H, route de Clisson, entre Basse-Goulaine et Vertou. Environnement de travail récent et ergonomique; formation assurée; salle de cuisson visible. Vous réaliserez la fabrication des produits variés et veillerez à la qualité et à l’hygiène; poste en équipe.

Qualificações

• CAP/BEP boulangerie ou équivalent.
• Maîtrise des techniques de panification et de cuisson.
• Rigueur et esprit d’équipe.

Responsabilidades

• Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries.
• Assurer la qualité et la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l’organisation et au nettoyage de l’atelier.

Conhecimentos

Maîtrise techniques panification et Cu

Formação académica

CAP/BEP Boulangerie

Descrição da oferta de emprego

Description

LA MIE DE PAIN, c’est plus de 50 boulangeries dont 3 autour de Nantes.

Notre slogan, « La Mie De Pain une passion gourmande » prend tout son sens parce que ses valeurs tournent autour de la Qualité, du Produit, et du Service.

LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute en janvier 2026 un Boulanger H/F, route de Clisson, Zone Pôle Sud, entre Basse-Goulaine et Vertou.

Environnement de travail récent et ergonomique. Travail en équipe jeune.

Formation assurée

Salle de cuisson visible de la clientèle.

• Fermé le dimanche et jours fériés.
• CDI 35H + heures supplémentaires majorées
• Heures de nuit majorées.
• 1 jour de repos en semaine en plus des dimanches
• Prime de fin d’année
• Congés possibles en cours d'acquisition

Participation à la mutuelle et aux achats internes,

Convention de la boulangerie artisanale

Salaire : 2100€

Temps plein, CDI

Avantages

• Flextime
• Réductions tarifaires
• Mutuelle

Missions

Vous avez pour mission de réaliser la fabrication des produits variés mis en vente : Baguettes, Pains spéciaux, pavés, bun's, pizza, brioches, baguette apéro…

Missions Principales

• Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries.
• Assurer la qualité et la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l’organisation et au nettoyage de l’atelier.

Profil

Profil Recherché

• CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de panification et de cuisson.
• Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
• Passion pour le métier et créativité dans les recettes.