Boulanger (H/F)

INTERACTION SAINTES; Saujon; Sur place; EUR 16 740 - 26 784; Temps partiel

Résumé du poste

INTERACTION SAINTES recherche pour son client une grande surface spécialisée dans l'alimentaire un/une Boulanger H/F en intérim. Vous réaliserez les pâtons, façonnage et cuisson selon les standards de qualité.

Vous veillerez à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au respect des procédures, tout en gérant les stocks et le nettoyage des postes et équipements. Poste à pourvoir rapidement, contrat d'intérim.

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe et de manière autonome.
• Connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle et industrielle.
• Connaissances en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les pâtons et autres préparations de base.
• Façonner, cuire et surveiller la cuisson des différents types de pains.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières et signaler toute anomalie.
• Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Boulangerie traditionnelle

Boulangerie industrielle

Hygiène alimentaire

Sécurité alimentaire

Description du poste

INTERACTION recherche pour le compte de son client, une grande surface spécialisée dans la vente de produits alimentaires, un/une Boulanger H/F en contrat d'intérim. Ce poste implique une connaissance approfondie des techniques de boulangerie, incluant le façonnage et la cuisson du pain.

Description du poste :En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation et de la production des produits de boulangerie conformément aux standards de qualité de l'entreprise. Vos missions :

• Préparer les pâtons et autres préparations de base.
• Façonner, cuire et surveiller la cuisson des différents types de pains.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières et signaler toute anomalie.
• Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail.

Poste - Missions & Profil

Compétences attendues :

• Capacité à travailler en équipe et de manière autonome.
• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et industrielle.
• Connaissances en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.