Boulanger Expérimenté CDI — Nuit et Weekends

DES SAVEURS DES PAINS; Brech; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

CDI - 35h/semaine

Résumé du poste

DES SAVEURS DES PAINS à Brech recherche un boulanger H/F expérimenté pour un poste en CDI, temps plein, dans notre boutique de Brech. Vos missions incluent la préparation, le pétrissage, le façonnage et l'application des techniques.

Vous cuisez les produits et assurez la propreté des postes, tout en respectant les recettes et les standards qualités. Expérience minimale d’1 an et CAP/BEP exigés; salaire brut mensuel entre 2 000 et 2 020 euros, complété par une complémentaire santé.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 an.
• Formation CAP/BEP ou équivalent exigée.

Responsabilités

• Préparation, pétrissage et façonnage des pâtons selon les techniques.
• Application des méthodes de façonnage et de fonçage.
• Suivi de recettes précises garantissant la qualité des produits.
• Cuisson des produits.
• Veiller à la propreté des postes de travail.

Connaissances

Pétrissage et façonnage

Connaissance des farines et additifs

Rigueur et précision

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP ou équivalents

Outils

Connaissance des recettes

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

DES SAVEURS DES PAINS à Brech recherche un boulanger H/F expérimenté pour un poste en CDI, temps plein, dans notre boutique de Brech. Vos missions incluent la préparation, le pétrissage, le façonnage et l'application des techniques.

Vous cuisez les produits et assurez la propreté des postes, tout en respectant les recettes et les standards qualités. Expérience minimale d’1 an et CAP/BEP exigés; salaire brut mensuel entre 2 000 et 2 020 euros, complété par une complémentaire santé.