Boulanger Expérimenté - CAP | CDI 35H | Pétrir & Cuire

BOULANGERIE DE L'HERMITAGE

Saint-Paul

Sur place

EUR 20 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+
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Résumé du poste

BOULANGERIE DE L'HERMITAGE recherche un boulanger(ère) pour compléter son équipe de production à Saint-Paul. Vous serez en CDI à 35 heures/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés et des horaires variables.

Idéalement titulaire d'un CAP et avec au moins 3 ans d'expérience après le CAP, vous devrez pétrir, façonner et cuire selon les recettes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

  • CAP boulanger requis.
  • 3 années d'expérience après le CAP.

Responsabilités

  • Pétrir, façonner et cuire les produits selon les recettes et procédures.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Assurer la propreté et le nettoyage du poste de travail.
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace.

Connaissances

Pétrir et façonnage des pâtons
Connaissance des farines et additifs

Formation

CAP boulanger

Description du poste

BOULANGERIE DE L'HERMITAGE recherche un boulanger(ère) pour compléter son équipe de production à Saint-Paul. Vous serez en CDI à 35 heures/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés et des horaires variables.

Idéalement titulaire d'un CAP et avec au moins 3 ans d'expérience après le CAP, vous devrez pétrir, façonner et cuire selon les recettes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

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