Boulanger/ère (H/F)

AU FOURNIL DU TALEMELIER; Laussonne; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

AU FOURNIL DU TALEMELIER recherche un/e boulanger/ère pour consolider son équipe à Laussonne (43150). Contrat CDI, 35 heures par semaine, avec des horaires de jour et quelques nuits possibles, et des dimanches très occasionnellement.

Le candidat réalisera les différentes étapes de production, du pétrissage à la cuisson, en autonomie ou avec l’accompagnement de l’équipe. Débutant accepté, CAP/BEP boulangerie ou équivalent.

Qualifications

• Expérience : Débutant accepté.
• CAP/BEP boulangerie ou équivalent requis.
• Autonomie et organisation du travail.

Responsabilités

• Réaliser les étapes de production, du pétrissage à la cuisson.
• Travailler en autonomie ou avec accompagnement lors de la phase d’intégration.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs du service.

Connaissances

Pétrissage

Façonnage des pâtons

Cuisson des viennoiseries

Formation

CAP/BEP boulangerie ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons un/e boulanger/ère afin de consolider notre équipe.Les conditions :- 35h sur 5 jours de travail, flexible, avec quelques heures de nuits sur la semaine.- Les dimanches sont travaillés très occasionnellement.Votre profils- Nous recherchons quelqu'un en capacité de réaliser les différentes étapes de production, du pétrissage à la cuisson, en complète autonomie- ou quelqu'un qui se sente prêt à apprendre le nécessaire avec notre accompagnement.Poste à pourvoir au plus tôt.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.41 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

1 ou 2 salariés

M. Arnaud TEYSSIER2 place de la Fontaine du Four43150 Laussonne