Boulanger/ère (H/F)

LA ROUXPAILLE D'ODEILLO; Font-Romeu-Odeillo-Via; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

LA ROUXPAILLE D'ODEILLO recherche un boulanger(ère) pour une période saisonnière de 4 mois dans la boulangerie artisanale de Font-Romeu-Odeillo-Via. Poste à responsabilités en fabrication, horaires matin 6h-12h, travail physique avec charges ≤25 kg. Contrat 35H/semaine, weekends et jours fériés possibles, prise de poste immédiate si possible.

Expérience de 2 ans indispensable et CAP/BEP boulangerie exigé. Vous mettrez en œuvre les techniques de boulage et façonnage, avec rigueur et précision.

Qualifications

• Expérience ≥ 2 ans indispensable.
• CAP/BEP boulangerie requis.
• Contrat saisonnier de 4 mois.
• Horaires matin 6h00–12h00 avec possibilité de nuit et 35h/semaine.

Responsabilités

• Participer à la fabrication des produits dans une boulangerie artisanale.
• Rigueur et précision dans le façonnage et boulage des pâtons.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Bouler les pâtons

Façonnage des pâtons

Connaissance des farines et levure

Techniques de boulage

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Boulanger/ère (H/F) 66 - FONT ROMEU ODEILLO VIA

***Poste non logé / prise de poste immédiate si possible pour contrat court / 1 jour de repos fixe ***Au sein d'une boulangerie artisanale, vous participerez aux tâches de fabrication de nos produits.Votre motivation , votre réactivité et votre sens du travail bien fait seront déterminants. Vous pourrez à la suite intégrer l'équipe à l'année.Travail physique avec ports de charges maximum de 25Kgs.Horaires en matinée de 6h00 à 12h00, possibilité de nuit suivant organisation.(à définir ensemble)

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 1500 nets + Heures supp

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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