Boulanger(e) Expert: Cuisson, Plaquage et Mise en Rayon

PLACIDOM Martinique; Le Lamentin; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

PLACIDOM Martinique recherche un opérateur en boulangerie pour réaliser le plaquage des produits avant cuisson et maîtriser la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Vous respecterez les temps et températures, assurerez la mise en rayon et la bonne présentation des produits, et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste demande organisation et rigueur.

Responsibilities

• Réaliser le plaquage des produits avant cuisson
• Maîtriser la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
• Respecter les temps et températures de cuisson
• Assurer la mise en rayon et la bonne présentation des produits
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir le poste de travail propre et organisé
• Participer, selon les besoins, au réassort et à l’entretien de l’espace de travail

Job description

PLACIDOM Martinique recherche un opérateur en boulangerie pour réaliser le plaquage des produits avant cuisson et maîtriser la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Vous respecterez les temps et températures, assurerez la mise en rayon et la bonne présentation des produits, et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste demande organisation et rigueur.