Préparateur Boulangerie & Snacks — Qualité & Rigueur

LHH Martinique

Case-Pilote

Sur place

EUR 20 088 - 26 784

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

LHH Martinique recherche un Préparateur Boulangerie (h/f) en CDD pour renforcer son équipe en Martinique. Vous préparerez les produits snacking selon recettes, assurerez l’approvisionnement et veillerez à la qualité et à la fraîcheur des plats.

Ce poste exige rigueur, organisation et esprit d’équipe; une expérience en restauration est souhaitée et une connaissance HACCP est un plus. Travail possible sur un environnement dynamique et stimulant.

Qualifications

Première expérience en restauration, snacking, boulangerie ou cuisine.
Rigueur, organisation et souci du détail.
Esprit d'équipe et sens de l'initiative dans des environnements dynamiques.
La connaissance HACCP est un plus.

Responsabilités

Préparer les produits snacking selon les recettes définies.
Assurer la mise en place et l’approvisionnement de l’espace de production.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire; assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage.
Appliquer les règles de conservation des produits.