Employé(e) de boulangerie F/H

Placidom-Martinique; Le Lamentin; On-site; EUR 13,000 - 17,000; Full time

Job summary

Placidom-Martinique recherche un agent de boulangerie en Martinique pour réaliser le plaquage des produits avant cuisson et maîtriser la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.

Le poste nécessite le respect des temps et températures de cuisson, la mise en rayon et la présentation des produits, et le maintien d’un espace de travail propre et organisé tout en garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Job description

• Réaliser le plaquage des produits avant cuisson
• Maîtriser la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
• Respecter les temps et températures de cuisson
• Assurer la mise en rayon et la bonne présentation des produits
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir le poste de travail propre et organisé
• Participer, selon les besoins, au réassort et à l’entretien de l’espace de travail