Boulanger Créatif — Pain Éphémère, CDI & Formations

The French Bastards; France; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Panier repas

Mutuelle 50% prise en charge

Prime mobilité verte

Prime carburant

Réduction 30% sur les produits

Job summary

La French Bastards recrute un boulanger/boulangère pour maîtriser nos méthodes et participer à la création des prochains pains. Vous intégrez une équipe passionnée avec un savoir-faire artisanal et une quête de gourmandise.

Titulaire d’un CAP/BEP en boulangerie et d’au moins un an d’expérience, vous faites preuve d’autonomie, de rigueur et de curiosité. Vous aimez le travail d’équipe et souhaitez partager votre savoir-faire tout en apprenant.

Qualifications

• CAP ou BEP en boulangerie exigé.
• Minimum d’un an d’expérience en boulangerie souhaité.

Responsibilities

• Produire pains et pains spéciaux selon méthodes écrites.
• Entretenir et suivre les levains pour régularité des productions.
• Créer et tester de nouvelles recettes avec le Chef Boulanger.
• Contrôler la qualité à chaque étape, jusqu’à la sortie du four.
• Suivre stocks et anticiper les besoins en matières premières.

Skills

Autonomie

Rigueur

Curiosité

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP boulangerie

Job description

La French Bastards recrute un boulanger/boulangère pour maîtriser nos méthodes et participer à la création des prochains pains. Vous intégrez une équipe passionnée avec un savoir-faire artisanal et une quête de gourmandise.

Titulaire d’un CAP/BEP en boulangerie et d’au moins un an d’expérience, vous faites preuve d’autonomie, de rigueur et de curiosité. Vous aimez le travail d’équipe et souhaitez partager votre savoir-faire tout en apprenant.