BOULANGER F/H - H/F

SOCARA; Châteaubriant; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Participation aux bénéfices et intérrs

Prime de 13ème mois

Résumé du poste

Centre E. Leclerc de Châteaubriant recherche un collaborateur(trice) en boulangerie.

Sous la responsabilité du responsable de rayon Boulangerie, vous réaliserez et pétrirez la pâte à pain, utiliserez les outils de boulangerie (four, chambre de fermentation, pétrin) et assurerez la fermentation et le façonnage des pâtons variés. Vous veillerez à l’approvisionnement et au respect des règles d’hygiène, montrerez polyvalence et esprit d’équipe, serez dynamique et autonome et disponible pour

Qualifications

• Titulaire d'un bac pro vente ou expérience satisfaisante sur un poste similaire.
• Dynamique, polyvalent et esprit d'équipe recherché.
• Flexible, autonome et rigoureux, capacité d'adaptation.

Responsabilités

• Réaliser et pétrir de la pâte à pain.
• Utiliser les outils de boulangerie (four, chambre de fermentation, pétrin).
• Gérer la fermentation et le façonnage des pâtons variés (baguette, épi, miche, fougasse).
• Effectuer les rotations de produits et l'inventaire des marchandises.
• Veiller au rangement des stocks et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Polyvalence

Flexibilité

Formation

Bac pro Vente

Description du poste

Sous la responsabilité du responsable de rayon Boulangerie, et au sein d'une équipe dynamique, impliquée et solidaire vous aurez pour missions:

Réaliser et pétrir de la pâte à pain

Utiliser les outils de boulangerie (four, chambre de fermentation, pétrin ...)

Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons (baguette, épi, miche, fougasse ...)

d'assurer les rotations des produits pour éviter les ruptures

effectuer un inventaire des marchandises

de veiller au rangement des stocks et de la réserve, avec l'utilisation du matériel de manutention adéquat

de veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Et si c'était vous?

Vous êtes titulaire d'un bac pro vente, et/ou vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes dynamique, polyvalent et avez l'esprit d'équipe

Vous êtes flexible, autonome et reconnu.e pour votre rigueur

Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement

Vous êtes disponible pour travailler le samedi (obligatoire)

Mieux nous connaitre

Venez nous rejoindre au Centre E. Leclerc de Châteaubriant où 170 collaborateurs participent au quotidien au développement commercial de l'entreprise et l'atteinte d'une satisfaction client optimum.

Nous rejoindre, c'est rejoindre avant tout une culture d'entreprise basée sur des valeurs fortes que sont le respect, la solidarité et la reconnaissance.

Une entreprise où l'homme est au centre de son développement !

Nous mettons un point d'honneur à ce que chaque collaborateur puisse s'épanouir :

Dans son métier par le biais d'un parcours d'accompagnement, de son entrée et tout au long de sa carrière professionnelle.

Dans son environnement grâce à des bureaux, salles de pause, et lieu de restauration imaginés pour le bien-être des collaborateurs.

Conscient de notre responsabilité sociétale et environnementale, nous nous sommes engagés depuis des années dans de nombreux projets (zéro déchet-vert, label anti-gaspi, énergie renouvelable) ainsi qu'un investissement local auprès des associations et clubs.

Ce que nous vous offrons (sous condition d'ancienneté) :

• Un CSE
• Participation aux bénéfices et intéressement
• Prime de 13ème mois

E. Leclerc est reconnu pour ses valeurs d'engagements et de proximité avec ses clients, et ses collaborateurs.

Nous rejoindre, c'est également rejoindre l'enseigne E. Leclerc, première enseigne alimentaire de France. Participez avec nous à l'innovation et l'évolution de nos métiers, en bouleversant les idées reçues et en intégrant un mouvement coopératif indépendant où chaque idée peut contribuer à la croissance de l'entreprise et de l'enseigne