Boulanger / Boulangère (H/F)

ZUGASTI; Urrugne; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ZUGASTI recherche un boulanger/boulangère en CDI à temps plein (35 h/semaine) pour prise de poste rapide. Vous réaliserez le pétrissage, le boulage et les cuissons des pains et viennoiseries, selon les recettes et les standards de qualité.

Profil souhaité: débutant accepté, formation CAP/BEP boulangerie indispensable; connaissance des farines et des additifs est un plus. Travail les week-ends et jours fériés selon le planning.

Qualifications

• Boulangerie: Pétrissage des pâtons et préparation des pâtes.
• Connaissance des méthodes de boulage et de façonnage.
• Capacité à respecter les recettes et les standards qualité.

Responsabilités

• Pétrissage des pâtons et boulage.
• Façonnage et tournage des pâtons.
• Cuissons des pains et viennoiseries selon les recettes.

Connaissances

Bouler et tourner pâtons

Façonnage & tournage

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Offre n° 214FNTX
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons pour une prise de poste au plus tôt, un boulanger/une boulangère.Missions :-Pétrissage-Boulage-Cuissons des pains et viennoiseriesDeux jours de repos/semaine (1 dimanche sur 2 en repos)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Rémunération selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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