Boulanger / Boulangère (H/F)

Alter and Co; Saint-Pierre; On-site; EUR 20,088 - 24,552; Full time

Job summary

Alter and Co recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Saint-Pierre, La Réunion. Les responsabilités incluent la pétrie et façonnage de pains et viennoiseries, la gestion de la production quotidienne tout en respectant les standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les pâtissiers et le personnel de vente pour garantir la fraîcheur des produits. Un véritable intérêt pour la boulangerie est essentiel.

Qualifications

• Passion pour la boulangerie et le métier.
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens du détail et du respect des normes de qualité.

Responsibilities

• Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries.
• Assurer la production quotidienne.
• Gérer les matières premières pour garantir la fraîcheur.

Job description

ALTER EGO, agence spécialisée en recrutement, recherche pour l'un de ses clients un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.

Vos missions :

• Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries selon les recettes maison
• Assurer la production quotidienne et le respect des standards de qualité
• Gérer et contrôler les matières premières pour garantir la fraîcheur des produits
• Maintenir le poste de travail propre et organisé
• Travailler en équipe avec les pâtissiers et le personnel de vente