Boulanger / Boulangère

Temporis Franchise; Saint-Vaast-la-Hougue; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Temporis Franchise Cherbourg recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie reconnue située à Saint-Vaast-la-Hougue, un boulanger (H/F). Vous réaliserez la fabrication des pains et viennoiseries selon recettes artisanales et méthodes traditionnelles.

Vous assurez le pétrissage, le façonnage et la cuisson, veillez à la qualité et à la traçabilité, et participez à l'entretien du matériel. Poste en intérim, horaires matin/nuits selon planning, rémunération selon expérience.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et passion du métier.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des méthodes artisanales.
• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
• Veiller à la qualité et à la régularité de la production.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à l'entretien du matériel et du poste de travail.

Connaissances

Fabrication artisanale

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Notre agence d'emploi basée à Cherbourg recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie reconnue située à Saint-Vaast-la-Hougue, un Boulanger (H/F).

Vos missions

• Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des méthodes artisanales.
• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
• Veiller à la qualité et à la régularité de la production.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à l'entretien du matériel et du poste de travail.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou disposant d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et passion du métier.

Conditions

• Poste à pourvoir dés que possible
• Horaires de matin ou de nuit selon planning.
• Rémunération selon expérience.
• Mission intérim pouvant évoluer