Boulanger/boulangère (H/F)

MAISON PORTELADA; Chamagnieu; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

MAISON PORTELADA recherche un boulanger/boulangère (H/F) pour rejoindre son équipe à Chamagnieu. Responsable de la préparation et cuisson des pains et viennoiseries, vous veillerez au respect des recettes et des normes de qualité, tout en assurant l'hygiène de l’espace de travail et la production en temps voulu.

Poste en CDI, horaires de nuit, 2 jours de repos consécutifs et 39h/semaine, avec heures supplémentaires majorées et week-ends/jours fériés travaillés.

Qualifications

• Expérience 5 ans indispensable en boulangerie ou poste similaire.
• Connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle et artisanale.
• Rigueur et organisation nécessaires.

Responsabilités

• Préparer et cuire pains et viennoiseries selon recettes et normes.
• Assurer propreté et hygiène de l'atelier.
• Collaborer avec l'équipe pour production efficace et en temps voulu.
• Répondre aux demandes clients et adapter produits.

Connaissances

Pâton façonnage

Farines & levure

Défourner pains & viennoiseries

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Boulanger/boulangère (H/F) 38 - Chamagnieu

Offre n° 213QYNV
Boulanger/boulangère (H/F)

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries pour nos clients.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiserie
• Respecter les recettes et les normes de qualité établies
• Assurer la propreté et l'hygiène dans l'espace de travail
• Collaborer avec les équipes pour garantir une production efficace et en temps voulu
• Répondre aux demandes spéciales des clients et adapter les produits en conséquence

Expérience

• Expérience préalable en boulangerie ou dans un poste similaire est préférée
• Connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle et artisanale
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Poste en CDI, du lundi au dimanche 39h par semaine, heures supplémentaires rémunérées, un Week end par mois de repos, flexibilité du planning sur demande

Horaires

• Horaires de nuit
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires, dimanche et jour férié majorées

Si vous êtes passionné par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'en savoir plus sur vous.

Informations supplémentaires

• Heures supplémentaires
• Formation: CAP / BEP (Optionnel)
• Lieu du poste : En présentiel
• Rémunération : à partir de 2 200€ brut par mois suivant expérience
• Expérience: Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail de nuit

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie