Boulanger / Boulangère

MARIE BLACHERE; Arbin; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

CSE

Intéressement / participation

30% de réduction sur menus et produits

Résumé du poste

Marie Blachère à Arbin recherche un Boulanger (H/F) pour compléter son équipe lors de l'ouverture prochaine. Après une formation, vous fabriquerez les produits de boulangerie selon les recettes et veillerez à la qualité et à l'hygiène du laboratoire et des zones de stockage.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec travail en journée et horaires décalés. Avantages: mutuelle, CSE, participation et 30% de réduction sur menus et produits sur place. Déplacements: Jamais.

Qualifications

• Débutant accepté - Expérience appréciée
• Connaissance des techniques de boulangerie et d'hygiène
• Respect des recettes et procédures internes

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne.
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
• Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Connaissances

Tourage des pâtons

Connaissances des farines

Description du poste

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.Marie Blachère recrute pour compléter son équipe à Arbin, ouverture le 09 septembre.Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire !Après 1 semaine de formation, vos missions seront :- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne- Contrôler la qualité des produits et leur conformité- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produitsSalaire : Selon expérience13ème mois sous conditionsMutuelle + CE + Participation30% de réduction sur menus et produits consommés sur placeTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire

• Complémentaire santé
• CSE
• Intéressement / participation
• Selon profil et expériences

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté - Expérience appréciée

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie