Boulanger(e) (H/F)

MB FRANCHISE; Le Thor; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ouvert aux personnes en situation de h

Handicap friendly

Résumé du poste

Le Thor, France – Marie Blachère recrute un Boulanger (H/F) en CDI. Après une semaine de formation, vous fabriquerez les produits de boulangerie selon les recettes de l’enseigne et les procédures internes, en respectant les étapes définies par votre responsable.

Vous contrôlerez la qualité des produits, appliquerez les règles d’hygiène et assurerez l’entretien du laboratoire et des zones de stockage. Autonomie et esprit d’initiative sont attendus; le poste est ouvert à tous les profils et le

Qualifications

• Expérience minimale d’1 mois exigée.
• Fabrication selon recettes et procédés de l’enseigne.
• Respect des règles d’hygiène et stockage.

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes et procédés définis par l’enseigne.
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
• Entretenir le laboratoire et les zones de stockage, appliquer les règles de stockage.

Connaissances

Tourage et façonnage des pâtons

Autonomie

Proactivité

Formation

Employé qualifié en boulangerie

Description du poste

Poste géré pour et par un franchisé independant du Groupe BlachèreVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie.Marie Blachère recrute !Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire !Après 1 semaine de formation, vos missions seront :- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne- Contrôler la qualité des produits et leur conformité- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produitsSalaire : Selon expérienceTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail en journée
Salaire

• selon experience

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie