Boulanger Artisanal — Matinées, CDD courte, Mutuelle

E.Leclerc; Sarrebourg; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes (sous conditions)

Mutuelle

Prévoyance

CSE

Action Logement

Job summary

Le centre E.Leclerc de Sarrebourg recherche un boulanger qualifié pour réaliser l'ensemble des pains et gérer les pétrins et cuissons. Vous participerez aussi à la gestion des stocks et au respect des normes de qualité et sécurité.

Poste en CDD du 01/12/2026 au 10/01/2027 à temps plein (36h45/semaine). Horaires matinaux, du lundi au samedi, avec 2 jours de repos et deux dimanches ouverts avant Noël.

Qualifications

• Diplômé CAP ou BEP boulangerie exigé.
• Expérience significative en boulangerie appréciée.
• Goût prononcé pour les produits de boulangerie et le travail matinal.

Responsibilities

• Réaliser l'intégralité des produits (pains spéciaux, traditionnels, baguettes, etc.).
• Assurer la gestion des pétrins, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
• Participer à la gestion du stock (matières premières, commandes).
• Veiller au respect des normes de qualité, de sécurité et des objectifs de production.
• Etre matinal(e).

Skills

Réalisation des produits de boulanger

Gestion des pétrins

Façonnage et fermentation

Cuisson des produits

Gestion des stocks

Rigoureux et organisé

Education

CAP ou BEP Boulangerie

Job description

Le centre E.Leclerc de Sarrebourg recherche un boulanger qualifié pour réaliser l'ensemble des pains et gérer les pétrins et cuissons. Vous participerez aussi à la gestion des stocks et au respect des normes de qualité et sécurité.

Poste en CDD du 01/12/2026 au 10/01/2027 à temps plein (36h45/semaine). Horaires matinaux, du lundi au samedi, avec 2 jours de repos et deux dimanches ouverts avant Noël.