Boulanger Artisan - Pains d'Exception, Horaires Rotatifs

La Boulangerie du Marché; Gargas; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle familiale

Formation EMF

Panier repas

Bon d’achat magasin

Job summary

La Boulangerie du Marché recrute un boulanger passionné pour rejoindre le fournil. Vous mettrez votre savoir-faire au service de pains et viennoiseries de qualité, fabriqués sur place chaque jour.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les recettes et les règles d'hygiène, et participerez à l'amélioration continue des produits. Horaires tournants, week-ends et jours fériés possibles.

Opportunités d'évolution et mutuelle familiale, formations internes, et avantages proposés.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP Boulanger requis.
• Connaissance des farines et des fermentations.
• Goût du travail en équipe.

Responsibilities

• Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain.
• Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante.
• Confectionner nos merveilleux pains, baguettes, brioches et ficelles.
• Respecter et contrôler les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité de nos délicieux produits.
• Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux.

Skills

Farines

Fermentations

Esprit d'équipe

Education

BEP/CAP Boulanger

Tools

Pétrin mécanique

Job description

La Boulangerie du Marché recrute un boulanger passionné pour rejoindre le fournil. Vous mettrez votre savoir-faire au service de pains et viennoiseries de qualité, fabriqués sur place chaque jour.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les recettes et les règles d'hygiène, et participerez à l'amélioration continue des produits. Horaires tournants, week-ends et jours fériés possibles.

Opportunités d'évolution et mutuelle familiale, formations internes, et avantages proposés.