Boulanger - Ambiance familiale, Logement & Repas

Maison Bouvier; Tignes; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement mis à disposition

Prime logement

Repas fournis

Aides saisonnières: réductions ski

Résumé du poste

La Maison Bouvier recrute un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe à Tignes, au cœur d’une Maison familiale. Vous vivrez une expérience enrichissante, dans un cadre unique, où tradition et savoir-faire se transmettent quotidiennement.

Missions: préparer, diviser et façonner la pâte; assurer la cuisson des pains; respecter les recettes du Chef Boulanger et les normes HACCP; veiller à la communication interne du service. CAP/BEP requis, expérience appréciée.

Qualifications

• Passionné(e) par le secteur de la boulangerie.
• Organisé(e), à l’écoute, force de proposition.
• Sens du détail et excellente communication.
• Bon relationnel et réactivité.
• Expérience en boulangerie souhaitée est un plus.

Responsabilités

• Préparer, diviser et façonner la pâte pour obtenir des pâtons.
• Garantir la cuisson des pains selon les recettes et les normes HACCP.
• Respecter les recettes élaborées par le Chef Boulanger.
• Assurer la bonne communication interne du service et le flux d’informations.

Connaissances

Organisation

Écoute active

Bon relationnel

Réactivité

Sens du détail

Formation

CAP / BEP

Description du poste

La Maison Bouvier recrute un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe à Tignes, au cœur d’une Maison familiale. Vous vivrez une expérience enrichissante, dans un cadre unique, où tradition et savoir-faire se transmettent quotidiennement.

Missions: préparer, diviser et façonner la pâte; assurer la cuisson des pains; respecter les recettes du Chef Boulanger et les normes HACCP; veiller à la communication interne du service. CAP/BEP requis, expérience appréciée.