Bouchers H/F

Thionville-Emplois; Thionville; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Job summary

CAMO Emploi de Thionville recherche des bouchers H/F pour des postes en grande distribution et boucheries artisanales. Vous serez chargé de la réception, du contrôle et du stockage des viandes dans le respect de la chaîne du froid, de la découpe et de la préparation des pièces.

Idéalement CAP Boucher ou équivalent avec expérience. Rigueur, sens du service et esprit d'équipe essentiels. Rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Formation CAP/Boucher ou équivalent exigée.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité des produits.
• Esprit d'équipe et rigueur dans le travail.

Responsibilities

• Réception, contrôle et stockage des marchandises dans le respect de la chaîne du froid.
• Découpe, désossage, parage et préparation des pièces de viande.

Skills

Découpe viande

Désossage

Préparation viande

Service client

Education

CAP Boucher

Job description

Notre agence Camo Emploi de Thionville recherche, pour ses clients spécialisés dans les secteurs de la grande distribution, des boucheries artisanales et des commerces alimentaires, des BOUCHERS H/F afin de renforcer leurs équipes

• La réception, le contrôle et le stockage des marchandises dans le respect de la chaîne du froid
• La découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes pièces de viande
• La réalisation de préparations bouchères et de produits élaborés
• La mise en valeur des produits en vitrine et le réapprovisionnement du rayon
• Le conseil et le service auprès de la clientèle
• Le nettoyage et l'entretien du poste de travail conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Issu d'une formation dans le domaine de la boucherie, de type CAP Boucher ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires. Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes. Vous connaissez les règles d'hygiène, de traçabilité et de conservation des produits alimentaires. Rigoureux, habile et organisé, vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité. Votre sens du service et votre souci de la qualité sont de véritables atouts. Rémunération selon profil et expérience.

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires ! Métiers : BOUCHER Compétences : BOUCHERIE, DESOSSEUR