Boucher(se) Passionné(e) – Découpe & Viandes d’Excellence

Bassin de Pompey; Metz; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Prévoyance

Remise sur achats

Plan d'épargne salariale

Action logement

Job summary

Carrefour recrute un boucher pour rejoindre son équipe en boucherie traditionnelle. Vous maîtrisez la découpe des viandes et l’ensemble des préparations de viandes et de spécialités bouchères, avec autonomie et rigueur.

Rattaché au Manager de rayon, vous garantissez la qualité et la diversité des produits proposés et vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au quotidien.

Qualifications

• De formation CAP / BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur en produit carné.
• Vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste.
• Connaissance et application des techniques de découpe des viandes.
• Utilisation des machines de découpe.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Découper les viandes et carcasses et réaliser l’ensemble des préparations de viandes et de spécialités bouchères.
• Assurer la qualité et la diversité des produits proposés dans la boucherie traditionnelle.
• Travailler sous la supervision du Manager de rayon et garantir le respect des règles d’hygiène.

Skills

Découpe des viandes

Hygiène & sécurité

Machines de découpe

Education

CAP/BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur en produit carné

Job description

Carrefour recrute un boucher pour rejoindre son équipe en boucherie traditionnelle. Vous maîtrisez la découpe des viandes et l’ensemble des préparations de viandes et de spécialités bouchères, avec autonomie et rigueur.

Rattaché au Manager de rayon, vous garantissez la qualité et la diversité des produits proposés et vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au quotidien.