Boucher(se) – Découpe & Désossage | CDI 35h/semaine
CHARCUTERIE MUREAU
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Résumé du poste
La Charcuterie Mureau, artisanale, recherche un opérateur en labo pour réaliser la découpe et le désossage de porc et de bœuf, la parage et la préparation des viandes, et l entretien de l espace de travail.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h à 13h30, CDI 35 h/semaine, rémunération brute horaire de 13 €, à négocier, avec 6 semaines de congés payés. CAP/BEP équivalents Boucherie acceptés.
Qualifications
- Découper, désosser et parer la viande, compétences indispensables.
- Être capable d'entretenir l'espace de travail et le laboratoire.
Responsabilités
- Découpe de viande porc et bœuf, désossage et parage.
- Préparer et mettre en place la vitrine de vente.
- Entretenir l'espace et le lieu de travail.
Connaissances
Formation
Description du poste
La Charcuterie Mureau, artisanale, recherche un opérateur en labo pour réaliser la découpe et le désossage de porc et de bœuf, la parage et la préparation des viandes, et l entretien de l espace de travail.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h à 13h30, CDI 35 h/semaine, rémunération brute horaire de 13 €, à négocier, avec 6 semaines de congés payés. CAP/BEP équivalents Boucherie acceptés.
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