Boucher CDI 35H – Découpe, Désossage, Conseil Client

France Travail; Pleumeleuc; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recrute un(e) Boucher(ère) pour renforcer notre rayon boucherie et assurer la préparation et la transformation des viandes tout en offrant un service client de qualité.

Vous maîtrisez la découpe, le désossage et le parage, avec CAP/BEP ou expérience équivalente; CDI 35 h/semaine; salaire brut mensuel 2000–2500 euros; vous aimez le travail d'équipe et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• CAP/BEP Boucherie ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de découpe et préparation des viandes.
• Autonome et rigoureux(se) dans votre travail.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes.
• Élaborer les préparations bouchères selon recettes et standards de qualité.
• Gérer la mise en rayon et le réapprovisionnement du rayon boucherie.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et à la traçabilité des produits.
• Accueillir, conseiller et servir les clients sur le savoir-faire du rayon.

Connaissances

Découpe et découpage des viandes

Désossage

Parage des viandes

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

France Travail recrute un(e) Boucher(ère) pour renforcer notre rayon boucherie et assurer la préparation et la transformation des viandes tout en offrant un service client de qualité.

Vous maîtrisez la découpe, le désossage et le parage, avec CAP/BEP ou expérience équivalente; CDI 35 h/semaine; salaire brut mensuel 2000–2500 euros; vous aimez le travail d'équipe et le respect des normes d'hygiène.