Boucher Qualité & Création de Produits Saisonniers

Samsic-emploi

Mazamet

Sur place

EUR 19 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Équipe dynamique

Engagement handicap

Résumé du poste

SAMSIC recherche un boucher au sein d'un leader de l'industrie agroalimentaire pour préparer et découper les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez le contrôle qualité, gérerez les stocks et participerez à la gestion des commandes en collaboration avec l'équipe, tout en proposant des produits répondant aux tendances et attentes des clients.

Ce poste s'inscrit dans un cadre dynamique et exigeant, avec des possibilités de développement et un engagement envers l'emploi

Qualifications

Préparer les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le contrôle qualité des produits, en vérifiant la fraîcheur et la conformité de la viande.
Gérer les stocks et participer à la gestion des commandes avec rigueur.
Collaborer avec l'équipe pour répondre aux exigences de production tout en contribuant activement à la satisfaction des clients.
Proposer de nouveaux produits en fonction des saisons et des tendances culinaires.

Responsabilités

Préparer les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Découper, désosser, parer et présenter des pièces de viande de qualité.
Contrôler la fraîcheur et la conformité des produits.
Gérer les stocks et suivre les commandes avec rigueur.
Collaborer avec l'équipe pour répondre à la production et à la satisfaction client.