Boucher/Bouchère Expert(e) – Découpe, Conseil & Vitrine

Samsic Emploi; Carnac; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accès au CSE

Compte CET 5%

Chèque cadeau parrainage jusqu'à 500 €

Résumé du poste

SAMSIC recherche un(Boucher/Bouchère) pour renforcer ses équipes et assurer une qualité de service irréprochable. Vous transformerez et découpez les viandes en respectant les règles et contribuez à l’accueil et au conseil clients.

Vous veillez à l’agencement de la vitrine, gérez les stocks et assurez l’hygiène du poste de travail selon HACCP, tout en travaillant en équipe dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Formation en boucherie ou expérience significative dans un poste similaire.
• Rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec la clientèle.
• Goût du travail en équipe et efficacité dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Transformation & Découpe : Préparer, découper et travailler les viandes dans le strict respect des normes de qualité et des consignes techniques.
• Relation client & Conseil : Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les produits, leurs origines et leurs modes de préparation.
• Mise en valeur : Assurer l'agencement, l'attractivité et la bonne tenue de la vitrine pour stimuler les ventes.
• Gestion & Stocks : Gérer les stocks, suivre les approvisionnements et participer activement à la réception des marchandises.
• Hygiène & Sécurité : Veiller au respect absolu des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir un poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Sens du service client

Bon relationnel

Formation

Formation en boucherie

Description du poste

SAMSIC recherche un(Boucher/Bouchère) pour renforcer ses équipes et assurer une qualité de service irréprochable. Vous transformerez et découpez les viandes en respectant les règles et contribuez à l’accueil et au conseil clients.

Vous veillez à l’agencement de la vitrine, gérez les stocks et assurez l’hygiène du poste de travail selon HACCP, tout en travaillant en équipe dans un environnement dynamique.