Boucher/Bouchère — Désossage, Pareage & Qualité

BOUCHERIE PELLEN; Torigny-les-Villes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Boucherie PELLEN recherche un(e) Boucher/Bouchère pour un poste en CDD de 3 mois, 39 heures par semaine, avec repos le mercredi et le dimanche. Vous désossez et détaillez les pièces, contrôlez la qualité et préparez le conditionnement en fin de journée. Poste évolutif et exigences d'hygiène.

Profil: CAP/BEP équivalent en boucherie accepté; esprit d'équipe, rigueur et précision. Rémunération à négocier selon expérience; travail en magasin spécialisé.

Qualifications

• CAP/BEP équivalents en boucherie exigé.
• Débutant accepté.
• Respect des normes d hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Désosser la viande et détailler les pièces.
• Contrôler la qualité et la conformité du produit.
• Faire le remballage du soir et l entretien des locaux.

Connaissances

Désossage

Détailler pièces

Contrôle qualité

Parage des viandes

Commandes clients

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Boucherie PELLEN recherche un(e) Boucher/Bouchère pour un poste en CDD de 3 mois, 39 heures par semaine, avec repos le mercredi et le dimanche. Vous désossez et détaillez les pièces, contrôlez la qualité et préparez le conditionnement en fin de journée. Poste évolutif et exigences d'hygiène.

Profil: CAP/BEP équivalent en boucherie accepté; esprit d'équipe, rigueur et précision. Rémunération à négocier selon expérience; travail en magasin spécialisé.