Boucher Lorient H/F

Actual group; Plœmeur; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Actual Experts GD recrute un Boucher en CDI pour le secteur de Lorient. Vous découperez, préparerez et transformerez les viandes tout en garantissant la traçabilité et la présentation du rayon. Vous appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité et conseillerez les clients avec passion.

Horaires variables sur une base de 42 heures/semaine, un dimanche sur deux travaillé. Rémunération 2300€ brut mensuel.

Qualifications

• Maîtrise de la découpe et désossage des viandes.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à conseiller et fidéliser la clientèle, avec expertise des morceaux.
• Gestion des stocks et rotation des produits du rayon.

Responsabilités

• Découpe et préparation des viandes avec précision.
• Présenter et mettre en valeur le rayon et les produits.
• Conseille la clientèle et assure le service après-vente.

Connaissances

Découpe viande

Désossage

Hygiène alimentaire

Conseil client

Description du poste

L'agence Actual Experts GD collabore avec une entreprise spécialisée dans les hypermarchés, bénéficiant du soutien de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, avec un effectif de 3550 collaborateu
Nous recherchons actuellement un Boucher (h/f) en CDI sur le secteur de LorientEn tant que boucher, votre mission principale consistera à découper, préparer et transformer les viandes tout en garantissant la traçabilité des produits. Vous serez responsable de la présentation et mise en valeur du rayon, assurant ainsi un achalandage attractif pour vos clients. Il est essentiel d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir une viande de qualité supérieure. Votre rôle va au-delà de la simple vente ; vous devrez conseiller et fidéliser votre clientèle en partageant votre expertise sur les meilleurs morceaux avec passion. Ce poste requiert une implication dans la gestion des marchandises du rayon, avec des horaires variables sur une base de 42 heures par semaine. Un dimanche sur 2 est travaillé.Rémunération 2300€ brut

Vos missions:

Découpe de viande : Maîtrise des techniques de découpe et de désossage, avec une attention particulière à la précision et à l'efficacité. Connaissance des produits : Compréhension approfondie des différents types de viandes et de leurs utilisations culinaires. Hygiène et sécurité : Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service client : Aptitude à conseiller et à interagir professionnellement avec la clientèle. Gestion des stocks : Capacité à gérer les inventaires et à assurer la rotation des produits. Le candidat idéal doit faire preuve d'une grande rigueur et d'un sens aigu du détail.