Boucher H/F

Actual group; Saint-Malo; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Actual Experts GD, agence du groupe Actual, recrute un Boucher (H/F) en CDI à Saint-Malo. Vous assurez la découpe, le désossage et la préparation des viandes, tout en veillant à la présentation des produits et au respect des normes HACCP.

Le poste exige une maîtrise des techniques de découpe, une expérience en gestion des stocks et une bonne rigueur professionnelle au service de la clientèle.

Qualifications

• Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Expérience confirmée dans la gestion des stocks.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Effectuer les travaux de découpe, de désossage et de préparation des viandes.
• Veiller à la présentation et à la valorisation des produits en étal.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Découpe de viande

Gestion des stocks

Service client

Description du poste

Actual Experts GD est une agence spécialisée appartenant au groupe Actual, acteur majeur du marché du travail en France, dédiée à l'accompagnement personnalisé des candidats et des entreprises sur des besoins en compétences pointues. Notre client, un acteur majeur spécialisé dans le secteur des hypermarchés, s'associe à notre réseau pour recruter ses futurs collaborateurs et renforcer ses équipes opérationnelles.
L'agence Actual Experts recrute un Boucher (H/F) en CDI pour rejoindre une équipe dynamique à Saint-Malo.Passionné par la transformation de la viande, vous apportez votre savoir-faire technique pour garantir des produits de qualité dans le respect strict des normes de la profession.

Missions principales

• Effectuer les travaux de découpe, de désossage et de préparation des viandes.
• Veiller à la présentation et à la valorisation des produits en étal.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Conditions du poste

• Type de contrat : CDI à temps plein.
• Volume horaire : 36,75 h / semaine.
• Rémunération : 13,37 € / heure.
• Lieu : Saint-Malo.

Nous recherchons un candidat possédant des compétences solides et un haut niveau de professionnalisme.Il est essentiel que le candidat ait une excellente maîtrise des techniques de découpe et une connaissance approfondie des différents types de viande. Une grande attention aux détails est essentielle pour garantir la qualité des produits.Le candidat doit également avoir une expérience confirmée dans la gestion des stocks et être capable de maintenir un environnement de travail propre et organisé.Une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable pour ce poste. De plus, nous valorisons les candidats qui possèdent des compétences en service à la clientèle pour assurer une interaction positive avec les clients.