Boucher H/F – Expert Viande, Prime Annuelle & Mutuelle

Coopérative U; Changé; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher pour accompagner les clients dans le rayon boucherie et mettre en valeur les produits locaux. Vous conseillez les clients, préparez les spécialités, découpez et désosses selon les normes.

Vous assurez la gestion des stocks, le pilotage des promotions et le respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire. Le poste demande un CAP Boucher et un esprit rigoureux, souriant et proactif.

Qualifications

• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent obligatoire.
• Rigueur et organisation conformes aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Passion pour la viande

Prise d'initiative

Rigueur et organisation

Sourire et relation client

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U recherche un boucher pour accompagner les clients dans le rayon boucherie et mettre en valeur les produits locaux. Vous conseillez les clients, préparez les spécialités, découpez et désosses selon les normes.

Vous assurez la gestion des stocks, le pilotage des promotions et le respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire. Le poste demande un CAP Boucher et un esprit rigoureux, souriant et proactif.