Boucher (H/F) #ADE7708

Adecco Océan Indien; Le Lamentin; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Océan Indien recherche un Boucher (H/F) pour renforcer son équipe dans le secteur industriel et de la production en Martinique. Vous serez responsable de la transformation et de la préparation des produits carnés, tout en veillant au respect des normes qualité et d'hygiène.

Ce poste intérimaire accepte les débutants titulaires d’un CAP ou équivalent et privilégie la rigueur, le sens du travail en équipe et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• CAP ou équivalent exigé; débutant accepté, vous rejoindrez une équipe dynamique dans l'industrie et la production.
• Veiller au respect des BPF et des procédures HACCP pour la transformation des denrées carnées.
• Expérience souhaitable mais non obligatoire, motivation et rigueur essentielles.

Responsabilités

• Transformer et préparer les produits carnés en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
• Suivre les procédures en matière d'hygiène et de sécurité lors de la transformation.
• Contribuer à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client dans un poste intérimaire.

Connaissances

BPF

HACCP

Salubrité

Découper viande

Contrôler qualité

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Rigueur

Manipulation couteaux

Formation

CAP ou équivalent

Description du poste

Notre valeur ajoutée

Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni))

Acteur engagé pour l'emploi des jeunes

Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)

Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…

Notre métier

Toutes les couleurs de L'Emploi

Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance

Proposer une gamme de missions en toute sécurité

Lutter contre les discriminations

POSTE / MISSIONS

Nous recherchons un Boucher (H/F) pour renforcer notre équipe dans le secteur de l'industrie et de la production. Vous serez responsable de la transformation et de la préparation des produits carnés, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène. Ce poste en intérim offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique. Une expérience préalable dans le domaine est un atout. Rejoignez-nous pour contribuer à la satisfaction de notre clientèle et au bon fonctionnement de notre production.

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons un Boucher (H/F) avec un CAP ou équivalent. Débutant accepté, vous rejoindrez notre équipe dynamique dans le secteur de l'industrie et de la production. Sens du travail en équipe et rigueur sont essentiels pour réussir dans ce poste intérimaire.

Savoir-faire Demandés

• Appliquer des BPF
• Appliquer la méthode HACCP
• Assurer la salubrité
• Découper des carcasses d'animaux
• Examiner des matières premières pour la transformation de denrées alimentaires issues de muscles
• Préparer des produits spécialisés à base de viande
• Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons
• Sélectionner des ingrédients adéquats
• Suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
• Utiliser des couteaux à découper la viande

Savoir-être Demandés

• Calme
• Coopérant
• Ecoute
• Efficace
• Esprit d'équipe