Boucher H/F

U Commercants; Villers-le-Lac; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause rémunérée

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Job summary

Coopérative U recrute pour son service Boucherie un profil passionné par le métier, rigoureux et orienté client. Vous participerez à la préparation des spécialités bouchères, à la découpe et au conseil clientèle, en veillant à la fraîcheur et à l’hygiène des produits.

Contrat CDI Temps plein au sein du rayon Boucherie, avec perspectives d’évolution et mobilité interne au Groupe Schiever. Expérience non obligatoire mais sens du service indispensable.

Qualifications

• Passion et connaissances de la viande exigées.
• Rigueur et organisation dans le travail en rayon bouchère.
• Respect des normes d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères.
• Création de recettes et propositions au rayon.
• Découpe et désossage des viandes.
• Conseil aux clients et démonstrations produit.
• Réalisations d'opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement du rayon.
• Maintien de l’attractivité et de la fraîcheur des produits.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Skills

Passion pour le métier

Rigueur et organisation

Relation client

Education

CAP Boucher / CAP-BEP équivalent

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale :

Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

• Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du Groupe Schiever

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.