Boucher H/F

U Les Commerçants; Villeneuve-sur-Yonne; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Mobilité interne au sein du Groupe Sch

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un boucher passionné pour assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le conseil aux clients dans un rayon boucherie. Vous mettrez en valeur les produits locaux et respecterez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Expérience d'au moins 2 ans et diplôme CAP/BEP exigés. CDI à temps plein au sein du Groupe Schiever, avec possibilité de mobilité interne et mutuelle.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en boucherie.
• CAP/BEP ou équivalent requis.
• Connaissance des normes d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères.
• Création de recettes.
• Découpe et désossage.
• Conseil aux clients.
• Opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Passion du métier

Initiatives professionnelles

Rigueur et organisation

Relation client

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale

Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U

des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

• Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Mutuelle
• Mobilité interne au sein du Groupe Schiever

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.