Boucher H/F

U Les Commerçants; Nexon; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5% du temps de travail

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

U Les Commerçants, coopérative de grande distribution, recherche un boucher passionné pour assurer les préparations et la mise en valeur des produits boucheries. Vous conseillez les clients, réalisez découpe et désossage et veillez à la traçabilité et à l'hygiène.

Poste en CDI à temps plein en magasin; vous rejoignez une équipe engagée, bénéficiez d'une formation continue et d'avantages avec mobilité interne et mutuelle. CAP Boucher exigé, expérience non requise.

Qualifications

• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent exigé.
• Expérience en boucherie non requise.
• Connaissances des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères.
• Création de recettes.
• Découpe et désossage.
• Conseil aux clients.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Découpe et désossage

Conseil aux clients

Préparation des spécialités bouchères

Création de recettes

Gestion des stocks

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossageConseil aux clients
• Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vousPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigtsToujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.