Boucher H/F

U Les Commerçants; Parthenay; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au sein du magasin

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher en CDI à temps plein pour animer et développer le rayon boucherie. Vous conseillez les clients, réalisez les découpes et valorisez les produits locaux, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la traçabilité.

Le poste est ouvert à des profils CAP Boucher ou équivalent, avec volonté d'apprendre et d'évoluer au sein d'une équipe passionnée et engagée. CDI, temps plein, prise en charge des stocks et promotions locales.

Qualifications

• Conseil client et service en rayon boucherie.
• Connaissance des techniques de découpe et désossage.
• Gestion des stocks et approche commerciale du rayon.
• Maîtrise des normes d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et recettes maison.
• Conseil aux clients et accompagnement des achats.
• Gestion des stocks et approvisionnement du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité des produits.

Connaissances

Conseil client

Découpe désossage

Gestion stocks

Hygiène alimentaire

Création recettes

Promotions

Formation

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine. Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie. Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossageConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayonRespect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble. Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Chez U, tout commence avec vous. Vous, qui êtes... Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous. Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement. Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts. Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients. Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent.

Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.