Boucher H/F

U Les Commerçants; Gravelines; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause payée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences familiales prévisibles

Résumé du poste

Coopérative U recherche un boucher expérimenté pour assurer le rayon boucherie et conseiller les clients. Vous mettez en valeur les éleveurs locaux et assurez la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Contrat CDI temps plein, service Boucherie. Expérience d'au moins 5 ans et diplôme CAP/BEP requis ou équivalent, avec passion et rigueur pour évoluer dans une équipe de passionnés.

Qualifications

• CAP/BEP requis ou équivalent.
• Expérience minimale de 5 ans dans la boucherie.
• Respect des normes d'hygiène et traçabilité.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères.
• Création de recettes.
• Découpe et désossage.
• Conseil aux clients.
• Opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire.

Connaissances

Passion métier

Initiatives

Rigueur

Organisation

Relation client

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

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CAP BOUCHER OBLIGATOIRE

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherieAvec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Au moins 5 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous

• Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

Avantages

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.