Boucher (H/F)

PHENICIE; Tournefeuille; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Salaire selon expérience

Résumé du poste

PHENICIE recherche un boucher passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe à Tournefeuille. Vous serez chargé de découpe, désossage et préparation des produits selon les normes d'hygiène, et de l'accueil des clients en magasin.

CDI temps plein de 39 heures par semaine, travail en journée et horaires variables, y compris le samedi et le dimanche selon le planning. Salaire selon expérience; complémentaire santé.

Qualifications

• Formation CAP Boucher ou équivalent.
• Capacité à découper et préparer les viandes selon les normes d'hygiène.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des produits : découpe, désossage et transformation des viandes.
• Vente au client : accueil, conseils et vente en magasin.
• Gestion des stocks : suivi des approvisionnements et contrôle qualité des produits.
• Entretien de l'espace de travail : propreté et organisation de la boucherie.
• Respect des normes : application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe

Désossage

Parage des viandes

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

Lieu : Phenicie TournefeuilleType de contrat : CDIHoraires : Temps plein 35HDescription du posteNous recherchons un boucher passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principales- Préparation des produits : Découpe, désossage et transformation des viandes selon les normes d'hygiène.- Vente au client : Accueil des clients, conseils sur les produits et vente en magasin.- Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements et contrôle de la qualité des produits.- Entretien de l'espace de travail : Maintien de la propreté et de l'organisation de la boucherie.- Respect des normes : Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché- Formation : CAP Boucher ou équivalent.- Compétences : Techniques de découpe, sens du service client, esprit d'équipe.- Qualités : Autonomie, rigueur, passion pour le métier.Avantages- Salaire selon expérience.- Équipe conviviale et dynamique.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Complémentaire santé
• Salaire en fonction de l'expérience

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

3 à 5 salariés