Boucher H/F

Coopérative U; Sandillon; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un boucher pour assurer le rayon viande et fidéliser la clientèle locale.

Avec des conseils avisés et le souci de fraîcheur, vous valorisez les produits locaux et les promotions en cours. Vous travaillez tôt le matin et respectez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée.
• Bonne connaissance des techniques de découpe et d’étiquetage.

Responsabilités

• Découper et préparer les produits pour les rayons viande.
• Conseiller les clients et mettre en avant les promotions.
• Garantir fraîcheur et attractivité du rayon.
• Réaliser la vente et gérer les stocks du rayon.

Connaissances

Connaissance viande

Conseil clientèle

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Description du poste

Poste à pourvoir à partir du 1er Janvier 2027

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

Au quotidien, vos missions seront les suivantes :

• Assurer la découpe et la préparation des produits pour les rayons traditionnel et libre-service dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conseil aux clients et mise en avant des opérations promotionnelles
• Garantir l'attractivité et la fraicheur du rayon
• Assurer la vente auprès des clients
• Assurer la gestion des stocks

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendance et technique ont de l'importance pour nous. Pour cela, vous serez amené à participer à des interventions et/ou formations.

Vous travaillez 5 jours sur 7 ainsi qu'un dimanche matin par mois. Votre organisation personnelle doit vous permettre de commencer au plus tôt à 6h00 et de terminer au plus tard à 19h45.

Des questions ?

On se dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN