BOUCHER (H/F)

SODIREM; Saint-Étienne-lès-Remiremont; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Intéressement / participation

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

SODIREM recherche un conseiller en boucherie pour un CDI près de votre secteur. Vous assurerez la découpe et la préparation des viandes, veillerez au respect des règles d hygiène et de sécurité.

Vous mettrez en valeur le rayon, guiderez les clients sur le stockage et la cuisson, et appliquerez l affichage légal. Poste à temps plein, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Découper, désosser et parer la viande selon les règles d hygiène.
• Maîtriser les techniques de découpe et de manipulation des produits carnés.
• Porter une vigilance particulière à la traçabilité et à la fraîcheur des produits.

Responsabilités

• Assurer la découpe et la préparation des produits dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraicheur.
• Fidéliser la clientèle grâce à vos conseils, disponibilité et qualité d accueil.
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson.
• Appliquer l affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité).

Connaissances

Découper

Désosser

Parer la viande

Formation

CAP BOUCHER

Description du poste

Vos principales missions seront les suivantes :- assurer la découpe et la préparation des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;- mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraicheur ;- fidéliser la clientèle grâce à vos conseils, par votre disponibilité et votre qualité d'accueil ;- conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson ;- appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H37/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 26000.0 Euros sur 12 mois
• CSE
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- CAP BOUCHER

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

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