Boucher H/F

Abalone Saint Die des Vosges; Saint-Dié-des-Vosges; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Abalone Saint Die des Vosges recherche un boucher/ère pour renforcer son équipe et participer à la préparation, à la découpe et à la commercialisation des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez chargé(e) de préparer, découper et transformer les viandes, de réaliser les préparations bouchères et d'assurer la présentation du rayon.

Une expérience en boucherie et une CAP/Boucher sont souhaitées, avec capacité à travailler en équipe et à conseiller la

Qualifications

• Diplôme CAP/Boucher souhaité ou formation équivalente.
• Bonnes connaissances des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire exigé(e).

Responsibilities

• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Désosser, découper, parer et préparer les viandes.
• Réaliser les préparations bouchères et les opérations de conditionnement.
• Assurer la présentation et le réapprovisionnement du rayon.
• Conseiller et servir les clients.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Connaissances boucherie

Rigueur

Sens du service

Travail en équipe

Education

CAP Boucher

Formation équivalente

Job description

Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.).Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-VOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires.Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18hL'entreprise qui recrute évolue dans le secteur de la grande distribution. Elle met son savoir-faire au service de ses clients en proposant des produits de qualité et en veillant à leur fraîcheur ainsi qu'à leur préparation.Dans le cadre de son activité, elle recherche un(e) boucher(ère) afin de renforcer son équipe et de participer à la préparation, à la découpe et à la commercialisation des produits carnés.
Dans le cadre de son activité, notre client recherche un(e) Boucher(ère) H/F pour renforcer son équipe.Vous serez chargé(e) de préparer, découper et transformer les viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assuez également la préparation du rayon, la mise en valeur des produits et le conseil auprès de la clientèle. Vos principales missions seront :-

• - Réceptionner et contrôler les marchandises.
• - Désosser, découper, parer et préparer les différentes viandes.
• - Réaliser les préparations bouchères et les opérations de conditionnement.
• - Assurer la présentation et le réapprovisionnement du rayon.
• - Conseiller et servir les clients.
• - Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de conservation des produits.

Vous êtes passionné(e) par votre métier, rigoureux(se) et appréciez le contact avec la clientèle ?

Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), disposant de bonnes connaissances des techniques de boucherie.Vous maîtrisez les gestes professionnels liés à la découpe, au désossage, au parage et à la préparation des viandes. Vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits, à leur présentation et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous appréciez le travail en équipe et êtes capable de travailler dans un environnement rythmé. Votre sens du service et votre aisance relationnelle vous permettent également d'accueillir et de conseiller la clientèle.Autonomie, précision, motivation et respect des consignes seront des qualités essentielles pour réussir sur ce poste. Une première expérience en boucherie traditionnelle, en grande distribution ou au sein d'un atelier de découpe est souhaitée.Le candidat devra idéalement maîtriser les techniques de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes, ainsi que les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.Une expérience en préparation de spécialités bouchères, en gestion d'un rayon traditionnel ou en conseil clientèle constituera un atout supplémentaire.Les candidatures de profils débutants titulaires d'un CAP Boucher ou d'une formation équivalente pourront également être étudiées selon les besoins de l'entreprise.