Boucher(ère)

ISEAH®; Saint-Avold; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

ISEAH® RH recrute un boucher confirmé pour un supermarché implanté durablement sur son territoire. Vous interviendrez sur l’ensemble du rayon boucherie, de la réception et du travail des carcasses à la préparation et la vente au client.

Profil recherché : boucher expérimenté, autonome, maîtrisant désossage et travail des carcasses de bœuf et porc, et capable de conseiller le client tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité.

Qualifications

• Boucher de métier autonome et expérimenté.
• Maîtrise du désossage et du travail des carcasses.
• Connaissance des règles d’hygiène et de traçabilité.

Responsibilities

• Intégrer l’équipe boucherie et intervenir sur l’ensemble des activités du rayon.
• Réception, travail des carcasses et désossage/decoupe du bœuf et porc.
• Préparer les pièces de viande et fabriquer saucisses; mettre en valeur le rayon.
• Conseil et service client, et respect des règles d’hygiène et sécurité.

Skills

Boucher confirmé

Service client

Hygiène & traçabilité

Découpe viande

Job description

Le Cabinet de recrutement ISEAH® RH recrute, pour le compte d’un supermarché implanté durablement sur son territoire son futur Boucher confirmé H/F.

Nous recherchons de vrais professionnels de la boucherie traditionnelle, qui maîtrisent leur métier et apprécient aussi le contact avec les clients.

Vos missions

Vous intégrerez une équipe boucherie et interviendrez sur l’ensemble des activités du rayon.

Vous Travaillerez Notamment Sur

• la réception et le travail des carcasses
• le désossage et la découpe du bœuf et du porc
• la préparation des différentes pièces de viande
• la fabrication de saucisses et préparations bouchères
• la mise en valeur et la bonne tenue du rayon
• le conseil et le service auprès des clients
• le respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Ici, nous recherchons des bouchers qui connaissent réellement le travail de la viande, de la carcasse jusqu’au conseil client.

Conditions

• Contrat : CDI
• Durée hebdomadaire : 36H75 hebdomadaires, pauses comprises
• Rémunération : salaire à partir de 2 300 € brut/mois, négociable selon expérience
• Prise de poste souhaitée : dès que possible

Vous maîtrisez le travail des carcasses, le désossage et la préparation bouchère et vous recherchez un poste stable en Moselle ?

Profil Recherché

Profil recherché :

Vous êtes boucher de métier et vous disposez d’une expérience vous permettant d’être autonome sur votre poste.

La maîtrise du désossage et du travail des carcasses de bœuf et de porc est indispensable.

Vous appréciez également la dimension commerciale du métier. Vous savez conseiller un client, proposer le bon morceau et assurer un service de qualité.

Une expérience en boucherie traditionnelle, artisanale ou en grande distribution est particulièrement adaptée à ces postes.