Boucher(ère) (H/F)

ISEAH RH; Saint-Avold; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

ISEAH RH recrute un boucher confirmé H/F pour un supermarché en Moselle. Vous serez autonome et responsable du rayon boucherie, avec responsabilité sur les pièces, la découpe et le conseil client.

Maîtrise du désossage et du travail des carcasses de bœuf et porc indispensable; vous assurerez la mise en valeur du rayon et le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Qualifications

• Maîtrise du désossage et du travail des carcasses de bœuf et de porc.
• Autonomie sur poste avec expérience en boucherie traditionnelle ou grande distribution.
• Sens du service client et conseil auprès de la clientèle.
• Respect des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réception et travail des carcasses
• Désossage et découpe du bœuf et du porc
• Préparation des différentes pièces de viande
• Fabrication de saucisses et préparations bouchères
• Mise en valeur et tenue du rayon
• Conseil et service auprès des clients
• Respect des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire

Skills

Désossage

Carcasses travaux

Service client

Hygiène et traçabilité

Job description

Le Cabinet de recrutement ISEAH RH recrute, pour le compte d'un supermarché implanté durablement sur son territoire, son futur Boucher confirmé H/F.Nous recherchons de vrais professionnels de la boucherie traditionnelle, qui maîtrisent leur métier et apprécient aussi le contact avec les clients.

Vos missions

• la réception et le travail des carcasses
• le désossage et la découpe du bœuf et du porc
• la préparation des différentes pièces de viande
• la fabrication de saucisses et préparations bouchères
• la mise en valeur et la bonne tenue du rayon
• le conseil et le service auprès des clients
• le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Conditions :

• Contrat : CDI
• Durée hebdomadaire : 36H75 hebdomadaires, pauses comprises
• Rémunération : salaire à partir de 2 300 € brut/mois, négociable selon expérience
• Prise de poste souhaitée : dès que possible

Profil recherché :

• Vous êtes boucher de métier et vous disposez d'une expérience vous permettant d'être autonome sur votre poste.
• La maîtrise du désossage et du travail des carcasses de bœuf et de porc est indispensable.
• Vous appréciez également la dimension commerciale du métier. Vous savez conseiller un client, proposer le bon morceau et assurer un service de qualité.
• Une expérience en boucherie traditionnelle, artisanale ou en grande distribution est particulièrement adaptée à ces postes.

Vous maîtrisez le travail des carcasses, le désossage et la préparation bouchère et vous recherchez un poste stable en Moselle ?Votre candidature sera étudiée en toute confidentialité.